Ο Κωνσταντίνος Ψάρρος είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Ψυχιατρικής της Α΄ Ψυχιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών, στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο. Αποφοίτησε με άριστα από την Ιατρική Κλινική του Πανεπιστημίου της Ρώμης “La Sapienza” και ολοκλήρωσε την εξειδίκευση του στην Ψυχιατρική, στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο, το 1995.Κατά τη διάρκεια της ειδικότητας, εκπαιδεύτηκε στη Γνωσιακή-Συμπεριφορική ψυχοθεραπεία.
Από το 1996 εργάζεται στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο, αρχικά ως Επιστημονικός Συνεργάτης της Πανεπιστημιακής Ψυχιατρικής Κλινικής ενώ παράλληλα εκπόνησε τη Διδακτορική του Διατριβή με θέμα τις μετατραυματικές διαταραχές.
Το 2001 εξελέγη Λέκτορας Ψυχιατρικής στην Α΄ Ψυχιατρική Κλινική.
Από το 1996 παρέχει εκπαιδευτικό έργο στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών τόσο σε προπτυχιακό όσο και σε μεταπτυχιακό επίπεδο.
Το 2011 μετεκπαιδεύτηκε στο Ειδικό Κέντρο “LUCIO BINI” στη Ρώμη, το οποίο εξειδικεύεται στην εκπαίδευση, την έρευνα και την θεραπεία των Αγχωδών και των Συναισθηματικών Διαταραχών με επικέντρωση στις διαταραχές του Διπολικού Φάσματος.
Δραστηριοποιείται τόσο ερευνητικά όσο και κλινικά, στο πεδίο των συναισθηματικών διαταραχών, των αγχωδών διαταραχών, της κλινικής ψυχοφαρμακολογίας, των διαταραχών του ύπνου αλλά και των ψυχωτικών διαταραχών.
Είναι ιδρυτικό μέλος πολλών επιστημονικών εταιριών.
Είναι μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου (ταμίας) της Εταιρείας για την Προαγωγή της Ψυχιατρικής και των Συναφών Επιστημών ενώ διετέλεσε ταμίας της Ελληνικής Εταιρείας Έρευνας του Ύπνου, του Ελληνικού Κολλεγίου Ακαδημαϊκής Ψυχιατρικής, και της Ελληνικής Εταιρείας Βιολογικής Ψυχιατρικής. Είναι επίσης μέλος του Κλάδου Βιολογικής Ψυχιατρικής της Ελληνικής Ψυχιατρικής Εταιρείας (ΕΨΕ).
Έχει συμμετάσχει στη διοργάνωση μεγάλου αριθμού Ελληνικών και Διεθνών Συνεδρίων, ως μέλος οργανωτικών και επιστημονικών επιτροπών και σε πολλά από αυτά ήταν προσκεκλημένος ομιλητής, στο προεδρείο συνεδριών ή παρουσιαστής επιστημονικών εργασιών.
Έχει πολυάριθμες δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά όπως Lancet, World Journal of Biological Psychiatry, World Psychiatry, Acta Psychiatrica Scandinavica, Neuropsychopharmacology και είναι συγγραφέας πολλών κεφαλαίων σε ξενόγλωσσα και ελληνικά βιβλία.
Ασκεί ιδιωτικό επάγγελμα από το 1995.